Việc biếu quà đã thành lệ. Mua một món quà để biếu người nhà. Nhưng mình rất ái ngại khi viên chức mang biếu quà Tết bằng phong bì. Khi kinh tế phát triển.
Lương cao thưởng nhiều. Công ty làm bõ bèn lỗ. Trong lúc khó khăn.
Chị Thu Minh thì chịu khó đi mua những quả dừa non về để làm mứt dừa đi biếu. Chị Chi cũng mới học được món chân giò kho xì dầu rất hấp dẫn. Rồi đến những người bạn thân thiết luôn san sớt với mình trong lúc khó khăn. Mình đã thử thành công nên bây chừ chỉ việc mang ra ứng dụng đại trà là có thể đem biếu được” - chị Chi vui vẻ nói. Chị bảo. Giờ lẽ nào lại đi vay tiền mua quà biếu?” - chị Chi băn khoăn rồi nảy ra ý định nấu những món ăn với phí không nhiều lại mang ý nghĩa tình cảm sâu sắc hơn.
Chỗ nào cũng không thể bỏ qua được. “Tết đến nơi rồi mà lương còn chưa được lĩnh chứ nói gì đến thưởng.
Ăn món này ngon nên đặt hàng từ cả tháng trước”. Cơ mà có những mối quan hệ chẳng thể không biếu quà Tết. Thành thử. Tuy nhiên. Tuy nhiên. Đồng nghiệp mỗi khi Tết đến xuân về vốn là truyền thống của người Việt. Mình rất tự tin mang quà đi biếu” - chị Thúy chia sẻ. Làm bánh theo công thức của chị không khác gì bánh quy Đan Mạch mà mọi người vẫn hay mua mỗi khi Tết đến.
Người ta thường quan hoài đến việc tìm được những món quà lạ. Củ cải dầm chua ngọt. Khi biết tự tay người tặng quà đã đặt cả tấm lòng của mình vào một món ăn nào đó. Quan trọng nhất là pha nước chua ngọt để sau khi luộc thịt thì ngâm vào. Vừa miêu tả tình cảm. Ngoài người thân còn có cô giáo của con.
“Chồng mình cũng làm sếp. Bạn bè. Sau khi lo cơm nước cho cả nhà. Lo âu của rất nhiều người. Những năm trước. Hàng chục năm nay chị vẫn làm như vậy nên năm nay chẳng thể không có. Những món quà như hộp mứt dừa hay lọ măng chua hay chiếc chân giò muối lại làm vợ chồng mình rất cảm động. Mẹ và các cụ cao tuổi hai bên nội ngoại. Toàn những thứ mình tự tay làm. Tuy nhiên. Khi các ông chủ doanh nghiệp thắt chặt hà bao để cầm cự hoạt động thì việc lo những khoản quà cáp biếu Tết đối với người làm thuê ăn lương là khôn xiết khó khăn.
Mứt dừa là món quà Tết dễ làm. Mẹ chồng em thích lắm. Độc đáo. Rồi sếp của chồng. Cho dù giá cả có đắt đỏ một tẹo cũng không sao. ” - Chị Thùy Hoa. Một hộp kim chi và một hộp bánh quy là tuyệt rồi. Làm xong. Trong khi đó. Vào những buổi tối.
Làm nhân viên kế toán tại một công ty phân phối chăn ga gối đệm chia sẻ. Rồi cả những người mà mình mang ơn từ rất lâu…. “Mua thêm một hộp sầu riêng và một củ dền về là có thể làm được vài cân mứt đi biếu rồi.
Lo lắng của chị Chi cũng là nghĩ suy. Mẹ em bảo khách đến ai ăn cũng khen nên rất vui” – chị Thu Minh san sẻ. Năm ngoái em cũng biếu món này.
Nhưng mình cứ thấy áy náy thế nào ấy. Biếu quà Tết là một nét đẹp truyền thống của người Việt và nó càng có ý nghĩa hơn nếu món quà đó xuất hành từ tình cảm của người biếu. Chị Hồng Thúy cứ trằn trọc không biết năm nay biếu sếp quà gì.
Dấm. Với món này. Bà chính là người đã nhận chị về làm khi chị đã vác đơn xin việc đi bao nhiêu nơi mà vẫn bị từ chối chỉ vì học ở trường đại học tư thục. Món bắp bò ngâm chua mặn ngọt được dạy trên một trang web đã được nhiều bà nội trợ thực hành để làm quà biếu Tết Những món mà chị Chi làm trong tuần vừa rồi là bánh quy bơ.
Những năm trước. Chị Chi bắt đầu thực hiện kế hoạch quà Tết của mình. Theo chị Chi thì việc biếu quà Tết đầu tiên là bố. “Có những món “tủ” của mình lâu ngày không làm.
Có thể ăn với cơm hay uống bia đều được. “ - Chị Kim Chi. Có những món mình học trên mạng. Hoa hồi. Gừng. Cứ nghĩ đến việc phải mua quà Tết biếu xén mà hoa mày chóng mặt.
Năm nay công ty làm ăn khó khăn. Vợ của một sếp trong ngành xây dựng san sớt. Sếp của chị cũng bạc mặt vì lo đống nợ ở ngân hàng.
Ngay cả chồng chị. Giờ có nhiều trang web của nước ngoài. Lương thưởng dồi dào. Anh chị em buồn nhưng cũng không ai trách sếp. Việc mua quà Tết tặng sếp là một dịp để chị biểu đạt lòng hàm ân của mình. Năm nay kinh tế khó khăn. Kinh tế khó khăn thật đấy. Nghĩ suy. Mọi năm toàn mua rượu ngoại biếu sếp. Lương thưởng đã ít nên càng ngại hơn. Kiên cố người nhận sẽ cảm kích hơn rất nhiều những món quà mua vội hay những chiếc phong bì mà họ “méo mặt” trích ra từ khoản thu nhập ít ỏi.
Hiện giờ mang ra trổ tài. Được nhiều bà nội trợ chọn lọc “Ngược lại. Chỉ cần thịt bò bắp. Vừa bảo đảm an toàn thực phẩm.
Mình biếu 1 cái chân giò kho xì dầu. Đó là tình cảm thực tâm mà họ dành cho sếp nên rất đáng trân trọng.
Ai nhận cũng rất là vui vẻ” – chị Chi san sẻ. “Cứ mỗi suất quà. Chị mua những chiếc túi giấy đẹp mắt rồi đóng vào là có thể đem biếu. Họ dạy nấu bếp bằng video nên rất dễ thực hiện theo. Việc không có thưởng cuối năm. Tuệ Khanh. Tỏi và nước mắm. Chị Thúy tìm hiểu rồi học cách làm món thịt bò ngâm chua mặn ngọt rất độc đáo. “Tiền sắm Tết cho gia đình còn không có. Tết năm nay chị Thu Minh cũng biếu một hộp mứt dừa nhưng có kèm thêm là một hộp thịt bò khô do chính tay chị làm.
Điều khá đặc biệt là chính Thu Minh cũng nhận được từ bạn bè những món ăn do họ tự tay làm như hạt điều tự rang. Đây là người mà chị rất yêu quý vì tuy làm sếp nhưng bà giám đốc của chị rất thân mật với nhân viên và đặc biệt. Măng chua muối… Suốt cả tháng trước Tết. Hai năm nay kinh tế khó khăn.
Nếu không biếu quà Tết chắc sếp cũng không trách. Ngay cả vợ sếp.
Năm nay cũng nhờ vợ làm cho 2 hộp thịt bò ngâm chua mặn ngọt đem biếu vì “năm ngoái sếp đến chơi. Mà nếu cầm vài trăm ngàn đi mua quà gì cũng khó” - nghĩ vậy nên chị Thúy quyết định sẽ tự tay nấu một món ăn để biếu sếp. Công ty làm ăn được. “Nguyên liệu để làm món này rất đơn giản.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét